Ножи Yaxell RAN 69

руб.
мм.
33, 1
Кухонный нож Сантоку Yaxell Ran 69, YA36001G, 16,5 см.
17 990 руб
ожидается поступление
Нож обвалочный Yaxell RAN 69, YA36006, 15 см.
11 989 руб
ожидается поступление

Мастера по изготовлению ножей в Японии традиционно считаются лучшими. И это совершенно не удивительно, ведь именно страна восходящего солнца славится своими острыми клинками на протяжении многих веков. Современные производители не забывают своих традиций и продолжают изготавливать лучшие ножи, соединяя в каждом секреты древних мастеров с современными наработками.

Ножи Yaxell Ran 69 – это настоящее произведение ножевого искусства, сочетающие в себе все лучшие качества, которые могут быть присущи японским клинкам. В большом ассортименте они представлены на сайте интернет-магазина в Перми. Гарантия производителя и доступная цена инструмента позволят оборудовать любую кухню качественными приспособлениями для нарезки и разделки продуктов.

Цельнометаллическая часть ножа Яксель Ран изготавливается из высококлассной стали VG-10, легированной кобальтом и молибденом. Эта сталь с высоким содержанием углерода была разработана японскими производителями специально для ножеделия, т.к. помимо своих прекрасных физических показателей отличается еще и высокой устойчивостью к коррозии.

Клинки ножей этого модельного ряда состоят из 69 слоев VG-10 и обкладок из дамасской стали. Благодаря такому сочетанию и специальной форме заточки режущая кромка прекрасно сохраняет свою остроту на протяжении длительного срока эксплуатации. Идеально гладкая шлифованная поверхность позволяет работать с продуктами любой консистенции, препятствуя их прилипанию, что делает разделку более удобной.

Очень комфортно лежит в ладони и эргономичная рукоять. Имея анатомическую форму, она отлично обхватывается пальцами и не утомляет руку даже после многочасовой работы. Две деревянные части из натурального дерева – микарты, надежно обхватывают металлический хвостовик и крепятся к нему двумя алюминиевыми заклепками. Такая рукоять не боится влаги и высоких температур, позволяя работать в любых условиях.